Сериал "Стой! Не то мама будет гадать" рассказывает историю Артёма Быстрова, следователя, который ценит в работе факты и логику. Его упорядоченное существование рушится в один день с появлением матери, Татьяны. Она приезжает из Екатеринбурга под предлогом заботы, но на самом деле скрывается от своего прошлого, где много лет успешно изображала экстрасенса.

Ирония судьбы в том, что её накопленный опыт "общения с потусторонним" внезапно оказывается полезным на реальных расследованиях. Татьяна начинает замечать детали, которые ускользают от сына, и её интуитивные подсказки необъяснимым образом ведут к раскрытию дел. Артём разрывается между профессиональным скепсисом и неоспоримыми результатами, которые приносит эта нежеланная помощь.

Вся драматургия строится на их противостоянии. Сын отчаянно пытается вернуть контроль над своей жизнью и отправить маму обратно к обычной реальности. Мать же, не имея возможности признаться в истинной причине своего бегства, изобретает всё новые способы доказать свою нужность. Их вынужденное сосуществование становится полем битвы амбиций, страхов и невысказанной тревоги.